2025-08-30
２０２５年９月
味覚障害について
味覚が鈍くなったら亜鉛不足かも‥‥
味覚が鈍くなる、つまり甘さ・辛さ・酸っぱさ・苦さ・うまさ
などを感じにくくなる人が年々増えています。
これには食生活が影響しています
最近の日本人はバランスのいい食生活を出来ている
人が少なくなりました
インスタント食品やスナック菓子などには
リン酸塩が豊富に含まれており
リン酸塩には亜鉛を体外に排出する働きを持っています
つまり偏食によって亜鉛不足に陥った人が
味覚障害を起こしています
舌にはピンクの粒があります。これを味蕾と言います
味蕾の寿命は2週間程です 味蕾の生まれ変わりには
亜鉛が必要なのです。つまり偏食による亜鉛不足によって
味蕾の生まれ変わりがうまくいかずに
味覚障害を起こしているのです
偏食の改善と亜鉛（貝類・アーモンドなど）の摂取に
心掛けましょう
