2026-05-01
２０２６年５月
今年は身体の健康のについてではなく
健康の為に必要な食事
その中でも特に野菜についての
豆知識を極少しだけ書かせて頂きます
５月
ピーマン
ピーマンの苦味を抑えたい時は？
ピーマンの苦味が苦手と言う人は
縦切りにして料理をしましょう
縦切りにするとピーマンの細胞を
傷付けないため 苦味成分が外に
出づらくなり苦味を抑えられます
また、縦に切ることで栄養成分も
残ってくれます 縦切りオススメです
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