2026-01-06
２０２６年１月
今年は身体の健康のについてではなく
健康の為に必要な食事
その中でも特に野菜についての
豆知識を極少しだけ書かせて頂きます
１月
レンコン
レンコンに穴が空いているのは何故？
レンコンに穴が空いているのは
空気を通すためです
作物も人間と同じ様に
呼吸をしながら成長をします
しかしレンコンの育つ泥の中には
十分な酸素がないため
しっかりと空気を取り込める様に
穴が空いているのです
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