2026年 11月 豆腐

   2026年11月

今年は身体の健康のについてではなく

健康の為に必要な食事

その中でも特に食物についての

豆知識を極少しだけ書かせて頂きます

 

      豆腐 

 

豆腐の「腐」の意味は「やわらかい」

 

味噌汁の具材や冷奴など 豆腐は日本人には

欠かせない食材ではないでしょうか

そんな豆腐は「腐」と言う文字の

印象が悪いのか

ひらがなやカタカナで表記される事が

多い様に思えます

しかしこの「腐」の文字は

状態が悪くなっていると言う意味ではなく

「やわらかい」状態を表現しただけの

シンプルな文字なのです

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